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商品情報
名称生菊芋
産地北海道石狩市
内容量1キログラム
保存方法冷暗所および、冷蔵庫にて保管
配送方法厚めの特殊なジップに入れてレターパックプラス発送です
また、レターパックプラスはお時間指定が出来ません
基本、速達あつかいで、手渡しです
よって、ご不在の場合には不在表がはいります

また、届いたジップのまま保管できます
そのまま、冷蔵庫にて1か月くらいは長期保存できます

生の菊芋もいいですが、天日干しして栄養価が高いと言われている菊芋チップスやパウダーもご参考ください
用途にあわせて、ご自分のライフスタイルに合うのを ご参考ください
チップは、お米に混ぜて炊くだけーで、美味しいごはんができあがります

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最近、菊芋の注文が増えて、ママも喜んでいるから
僕もうれしいんだー
でもね、たまにこちらに帰ってきちゃう時があるので 、その時は、ママ寂しそうだから、不在表が入ったら 早めに引き取りに行ってあげてください
それから、最近 生菊芋が一部 痛んでいたお客さんが、電話くれたの
でね、農家のおじさんが出てね、謝らない、不誠実だーと怒って、レビュー来たんだ
その農家のおじさんは、無愛想で北の国からの五郎さんみたいな純朴な人なんだー
電話だと誤解されるけど、無口だけど、優しいんだよー僕をいつも、撫でてくれるんだー
だから、僕が代わりに謝るよー ごめんねm(__)m許してね
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北の菊芋は、秋が過ぎ初冬が収穫時で、春先までしか採れません
様々な産地 九州熊本産 栃木 茨木などで、イヌリンの含有とかを見聞きしますが、それぞれの特徴があり良いと思います 北海道産に関しては、寒暖差の条件と、畑を毎年 
要は 土を毎年変える 種をまく場所を変えている と謳っていましたが、こちらの生菊芋も もちろんその条件を満たしています
有機栽培は当たり前ですし  今 ドイツ産地のも出てきましたが 緯度が高い場所は、必然と寒暖差があります
しかしながら、やはり、日本人が食べるので 日本の畑で取れるのがよいと、個人的に思いますね
また、これから、北海道限定の春堀り 雪の下キャベツではないですが、去年種芋をまいた菊芋が4月末をめどに掘られてきます
こちらは、土の中で熟成されて 小ぶりながらも甘さがあるのが特徴ですので、そちらのもお楽しみになさってくださいませ ね
菊芋博士曰く、北海道のキクイモは寒暖差のおかげもあり、栄養価は、内地産の5倍高いらしいですよ
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